Запеченная курица в духовке

Запеченная курица в духовке, весьма ослепительное горячее блюдо, которое понравится Вам и Вашей семье. При этом, чтобы Вы смогли приготовить такое блюдо от Вас не потребуется каких-либо огромных усилий в ее приготовлении.

Как готовится запеченная курица в духовке?

Перед тем, как Вам приступить к приготовлению блюда, нужно взять сырую курицу весом в пару килограмм. Затем Вам следует выпотрошить вашу курицу, просмотреть на наличие остатка перьев и хорошенечко вымыть.

Дальнейшее приготовление курицы состоит в следующем: Вам нужно посолить курицу, а также поперчить. Все это нужно сделать как снаружи, так и изнутри. Затем Вам следует взять небольшой чеснок, очистить его дольки от кожуры и, уже после положить все дольки чеснока внутрь Вашей курицы.




Теперь приготовление курицы потребует от Вас положить курицу на противень, который предварительно Вы должны обязательно смазать майонезом, либо сметаной. Для того, чтобы курица в духовке не подгорела – Вам следует брать 67% майонез или жирную сметану.

Домохозяйки – не забудьте, пожалуйста, сверху закрыть Ваш противень с Вашей курицей фольгой.

Для того, чтобы Ваша запеченная курица в духовке хорошо прожарилась, Вам необходимо будет установить температуру духовки в пределах 200°С и затем запекать в течение одного часа. После этого достать курицу и снять фольгу, специальной кисточкой не очень густо обмазать всю курицу тем же майонезом либо сметаной. Затем снова поставить курицу в духовку. Когда курица в духовке зарумянится, а на это уйдет приблизительно 10-15 мин. Ее снова нужно будет повторно смазать майонезом либо сметаной. Дальше приготовление курицы состоит в том, чтобы до ее полной готовности, Вам предстоит каждые минут 10-15 смазывать негустым слоем майонеза либо сметаны. Если же Ваша курица в духовке уж чересчур быстро поджаривается сверху, а внутри наоборот все еще остается сырой, Вам снова нужно будет закрыть противень с курицей фольгой.

Чтобы проверить окончательную готовность блюда Вам нужно будет проколоть наиболее толстое место и если же сок из нее не вытечет, то Ваша запеченная курица в духовке – готова.